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21/04/2013

De la crême fraîche dans un cake ♥

Une recette que j'ai trouvé sur le blog "Cuisiner et papotre chez Loulou" et que J'ADORE!

J'imagine que tu connais le cake de base, qu'on appelle chez moi "gâteau au yahourt": farine, sucre, oeufs, huile, yahourt, levure et Hop! Un bon gâteau bon et facile.

Et bein, là, il s'agit d'un gâteau dans le même style mais TELLEMNT meilleur et encore plus faicle!


(Vas-y PRECHAUFFE TON FOUR à 180° MAman!)

 

Tu mélanges 200g de farine + 200g de sucre en poudre + 1/2 sachet de levure chimique.

A ça tu ajoutes 4 oeufs+ 20 cl de crême fraiche (légère pour moi) + un peu d'arôme de vanille (c'est ma petite coquetterie, si t'aimes pas tu parfumes avec autre chose... ou rien!)

Là tu enfournes le tout pour environ 45 minutes.

 

BAM! Un gâteau léger, pas gras du tout et avec un coeur fondant...

Comme on dit au Maroc, tu "fais passer" avec du thé.

 

Si tu veux lire le post d'origine, clique ici.

 

Bon ap' mon petit chat!

25/12/2009

Miam-Miam!

J'ai retrouvé toutes ces choses qui me manquaient: fois gras, charcuterie (hummmmmm... J'avoue vivre une histoire d'Amour avec le porc), champagne, sauterne, pâtisseries chocolatées à souhait, ...

 


Ahhhhh que c'était bon!

 


AAAAïïïe, aÏÏe, aÏÏE!!! Ce que ça donne mal au bide!

 


Aigreurs d'estomac, crises de foie et intestins en vrac font aussi partie des joies de mes retours au brecaille! Quoi? Moi gourmande?? Oh, si peu...

 

 

 


Et sinon, Joyeux Noël hein! ^^

02/06/2009

Bye-Bye Rfissa…

 

Il m’a fallu attendre 48h avant d’être capable d’évoquer publiquement ma piteuse soirée de dimanche soir…

Monsieur mon mari et moi avions invités 2 amis à passer la soirée chez nous. Parmi eux, une Française qui ne connaît pas trop la bouffe marocaine et à qui j’avais envie de faire découvrir un de mes plats préféré qui est la "rfissa". Il s’agit de poulet cuit longuement avec des oignons, des lentilles, des fèves, et des épices. Le tout servi avec des « msemmens » (sortes de crêpes émiettées) généreusement arrosées de savoureuse sauce de cuisson…

J’ai travaillé pendant 2 heures… ça sentait bon… J’ai goûté et c’était bon…

Toute contente d’arriver à la phase de présentation, je dispose la nourriture dans mon grand plat en terre cuite …

Et là : c’est le drame !

J’ai rien vu venir : je passe du fait de « verser la sauce sur les msemmens » à « le plat éclaté à mes pieds »… Toute la bouffe étalée sur le carrelage de la cuisine… J’ai même pas crié, je me suis contente d’un « OH non ! » ….

Autant vous le dire, j’étais verte…

 

Il a fallu nettoyer… Mais entre temps un énorme cafard est venu bouffer gratos le bon rfissa de Tatie Juliette…

J’ai finalement passée la serpillière… Et j’ai renversé le seau…

 

Et tout ça sans l’influence d’une seule goutte d’alcool…

 

I’m a looser…